Kongolesisch Kochen in Berlin mit Bijoux: Fumbwa Kochkurs
Für Teamevents oder private Gruppen. Individuelle Termine verfügbar. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Kursbeschreibung
Ich möchte Euch einmal in der Woche “einladen”, im Rahmen eines Kochkurses, mit mir, in die traditionelle kongolesische Küche tief einzutauchen. Wir beginnen mit meinem Lieblings-Essen: Fumbwa, auch Oko oder Eru genannt, ist ein sehr hohes Proteinhaltige Blattgemüse und vom Geschmack her ähnlich wie Spinat.
Sie wächst im Zentralafrika, wo sie auch hauptsächlich verspeist wird. Kombiniert mit Erdnussbutter, Palmöl und gebackenen Fisch ist sie ein Hochgenuss.
Dazu gibt es Makemba (Kochbananen), Kwanga (Maniokbrot), Mikate und vieles vieles mehr……..
Lasst uns gemeinsam die kongolesische Küche genießen.
Für wen ist der Kurs geeignet?
Jeder ist willkommen, der Lust auf einen Kochkurs hat und etwas komplett Neues ausprobieren möchte. Dabei spielt es keine Rolle, ob Du Anfänger bist oder jemand mit Erfahrung. Der Fokus liegt beim gemeinsamen Lernen und Spaß haben.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
- Gute Laune und ein bisschen Geschick in der Küche
Welche Leistungen inklusive sind
- Alle Zutaten und Utensilien für das 3-Gang Menü
- Professionelle Anleitung
- Raummiete und Endreinigung
Getränke:
- Wasser (laut/leise)
- kongolesische Fanta
- Afrikanisches Bier
- Afrikanischer Weißwein
Verfügbare Termine
Bijoux Mankele
Ich, Bijoux, aufgewachsen in Angola, Kongo und später in Köln, jetzt in Berlin, habe das Kochen von meiner geliebten Oma gelernt und möchte nun die Vielfalt der afrikanischen Küche über Fufu und Couscous hinaus bekannt machen.
Bijoux ist die wunderbarste Gastgeberin, Unterhalterin und Köchin. Wir hatten einen total schönen Abend, so schön, dass ich jetzt, ganz spät noch, die Bewertung schreiben muss. Dankeschön für das tolle Erlebnis
Tolle, freundliche Atmosphäre mit leckerem Essen und netten Gesprächen!!! Bijoux hat den Kochkurs super durchdacht/ vorbereitet und gibt interessanten Input zu den traditionell kongolesischen Gerichten.
Herzlich, lehrreich und sehr unterhaltsam - Der Kochkurs von Bijoux hat leckere Einblicke in die kongolesische Küche gegeben und bot eine gute Mischung aus Mitmachen und den Abend genießen!
Ausgezeichneter Gastgeber, köstliches Essen und angenehme Gespräche!
