Kochkurs - Vegetarische Levanteküche in Berlin
Für Teamevents oder private Gruppen. Individuelle Termine verfügbar. Unverbindliches Angebot erhalten.
Teamevents und private Gruppen
Welche Leistungen inklusive sind
Location
Dauer
Kurssprachen
Kursbeschreibung
Erlebe die Highlights der orientalischen Küche, kombiniert in einem Kochkurs. Gemeinsam begeben wir uns auf eine bunte kulinarische Reise entlang der Ostküste des Mittelmeeres. Als Mezze (Vorspeisen) kochen wir zum Beispiel israelisches Shakshuka mit Paprika und Ei (Originalrezept von Dr. Shakshuka) und Kichererbsen-Tabouleh aus der traditionellen arabischen Küche. Zu frischem Fladenbrot gibt es die berühmten orientalischen Spezialitäten Hummus und Baba-Ganoush mit geröstetem Sesam und Granatapfelkernen. Zusammen machen wir Pide, ein traditionelles Fladenbrot aus Hefeteig, mit Spinat und Käse. Unsere kulinarische Reise beenden wir mit marokkanischem Pistazienkuchen und Muhalabia (Syrische Joghurtnachspeise).
Wie ist der Ablauf?
Der 4-stündige orientalische Kochkurs in Berlin wird Dir eine Einführung in die Welt der vegetarischen Küche geben. Gemeinsam werdet Ihr verschiedene Gerichte der asiatischen Küche zubereiten.
- Zunächst erhaltet Ihr eine Einführung in die Welt der veganen asiatischen Küche
- Im Anschluss fangt Ihr auch schon selber an zu Kochen
- Verschiedene Mezzes
- Hummus + Baba-Ganoush
- Selbstgemachtes Pide mit Spinat und Käse
- Zum Abschluss gibt es einen marokkanischen Pistazienkuchen
- Zum Schluss werdet Ihr dann Eure Kreationen gemeinsam verkosten.
Für wen ist der Kochkurs geeignet?
Der Kochkurs in Berlin ist für alle geeignet, die eine Affinität für die orientalische Küche haben. Daher kannst Du auch als absoluter Anfänger bei uns am Kurs teilnehmen. Vorkenntnisse sind nicht nötig, wir bringen Dir alles Notwendige bei.
Was ist inklusive?
Alle Zutaten und Utensilien, die benötigt werden, damit der Kochkurs so entspannt wie möglich ablaufen kann.
- Alle Zutaten und Utensilien, die benötigt werden
- Die leckeren Gerichte, die ihr gemeinsam zaubert
- Rezepte, zu den gekochten Gerichten
- 2 Gläser Wein 0,1 oder 2 Flaschen Bier oder 2 Flaschen Softdrinks
Wo findet der Kochkurs statt?
Der orientalische Kochkurs findet regelmäßig in Berlin-Schöneberg statt. Die Location bietet eine entspannte Atmosphäre, mit einer modernen Küche.
Wir freuen uns schon darauf, Dich bei uns im Kochkurs zu sehen. Wir versprechen Dir ein tolles Erlebnis, an das Du Dich noch lange zurückerinnern wirst.
Kochkurs als Geschenk
Du möchtest einen Kochkurs verschenken? Dann ist der vegetarische Kochkurs in Berlin perfekt für Dich! Mit dem Kochkurs als Geschenk bereitest Du jemanden eine große Freude. Den Beschenkten erwartet ein vielseitiger Kochkurs unter professioneller Anleitung, viele leckere vegetarische Rezepte und ein köstliches Menü. Damit ist der Kochkurs das perfekte Geschenk für Feinschmecker. Verschenke den Kochkurs einfach als Gutschein und der Beschenkte kann sich ein Datum seiner Wahl aussuchen.
Wichtige Details
Was Du mitbringen solltest
Ganz viel gute Laune und Lust auf verschiedene orientalische Leckereien.
Welche Leistungen inklusive sind
Alle Zutaten und Utensilien, die benötigt werden. Außerdem erhaltet Ihr auch die Rezepte für die gekochten Gerichte. Sowie 2 Gläser Wein 0,1 oder 2 Flaschen Bier oder 2 Flaschen Softdrinks.
Verfügbare Termine
RunningPapaya
Michael Hoffmann machte seine Kochlehre im 5-Sternehotel Bayerischer Hof. Darüber hinaus hat er Ernährungswissenschaften studiert und Weiterbildungen zum Ernährungscoach absolviert. Seit 2016 kocht er regelmäßig in seiner eigenen Kochschule und gibt sein Wissen weiter.
Tolles Event, Micha ist ein toller Gastgeber und die Rezepte sind toll. Hat wirklich Spaß gemacht.
Danke für die reibungslose Termin-Änderung!
Der Kochkurs war top vorbereitet und wurde durch einen Profikoch begleitet. Die Stimmung unter den Teilnehmern war super und das gemeinsame Kochen und Essen fand in guter Atmosphäre statt. Die Getränke zum Essen waren von sehr guter Qualität. Alle Rezepte/ Gerichte sind kurz vom Koch erklärt worden und in der Ausführung (also, dort wo es schwierig werden könnte) begleitet worden. Wenn Fragen zu Grundlagen gestellt wurden z. B. richtig Schneiden oder Reihenfolge innerhalb eines Rezeptes kam eine Top-Antwort.
Alberto und Enzo sind zwei sehr leidenschaftliche Köche und Vivi sehr sympathisch. Die Atmosphäre ist wirklich sehr angenehm und die beiden Köche erklären auch sehr gut. Habe dadurch noch etwas dazulernen können. Das Essen war auch super lecker. Und am Ende kann man noch in angenehmer Runde quatschen. Kann den Kurs nur empfehlen.
